糖分が少なく、カロリーが低いヘルシーな酒
ワインやビール、清酒などの醸造酒に比べて、焼酎はアルコール成分が高濃度ですが、水やお湯で割って飲むため、 実際のアルコール度数より低い状態で飲むのが一般的で、それだけ長く楽しめます。
また、糖分が少な＜、カロリーも低いのです。
しかも、本格焼酎には血栓溶解酵素が多＜含まれ、血栓症の予防に効果が高いことがわかったそうです。血栓溶解酵素は、ワインの約1.5倍、ビールの1.6倍、清酒の1.3倍も含まれているそうです。
本格焼酎＆泡盛は、まさに現代の健康志向にマッチする酒であるといえます。
食中酒として楽しめる、世界で唯一の酒
本格焼酎と泡盛は、料理の油脂成分を流して、□中をさっぱりさせる効果が強く、濃い味付けの料理などに負けない、
しっかりした酒質をもちます。
そのために、食事をしながら飲む食中酒にふさわしいといえます。これは他の蒸留酒にない特色です。
またストレート、水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割りなど、飲み方のバリエーションが多彩で、幅広い楽しみ方ができるのも本格焼酎と 泡盛の特徴で、そのため、食中酒としてだけでなく、食前酒、食後酒としても楽しめます。
コンテンツ一覧
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山形の地酒専門店【木川屋】
地酒と特産品は約20年間、山形専門に取り組んでおられます。木川屋が考える「うまい酒」とは、飲み手の一人一人の飲み方や好みにあった「お客様にあった酒」です。。対応がとても丁寧で、アフターフォローもしっかりしています。
