秋になると今まで「夏だ！ビールだ！ビアガーデンだ！」の気分は終了し、そろそろしっとりお酒を愉しみたい！ そんな気分になります。
そんな秋モードのあなたには。。。

日本酒なら秋に出荷される「ひやおろし」がおすすめ。秋にしか味わえないお酒です。

焼酎なら秋にできたてを味わう新焼酎がおすすめ。ワインでたとえるならヌーボの焼酎版です。 新酒特有のあらあらしさが魅力です。

行楽の秋、アウトドア、ピクニックにサンドイッチと一緒にシャンパンはいかがですか。 シャンパンでなくても、サンドイッチにはスパークリングワインや、微発泡のワインならピッタリです。

アウトドアで昔ながらの七輪で、焼肉や魚の干物などを楽しむのもおつなもの。いつも食べている料理のおいしさが倍増します。 そんな七輪でつくる料理にはビール。爽やかだけどコクがある、チルドビールはいかがですか。

冬に搾った生原酒を、気温の低い蔵の中で静かに寝かせた酒。
夏を経て、熟成された味わいが楽しめます。

秋の夜長にゆっくりと楽しめるお酒です

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焼酎には、ワインのヌーボと同様に「新焼酎」があります。

新焼酎とは、一般的にはその年の秋に収穫された芋で、今年初めて製造した焼酎を年内に販売するものをそう呼んでいます。
ですから、新焼酎は大量に生産されることは少なく、期間限定に近い形での扱いになっています。その味は採れたての芋の旨みが多く含まれ、若く華やいだ香りや甘さが高く、原料の持ち味を一番活かした焼酎といわれています。

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あなたは、どんなサンドイッチが一番好きですか。

タマゴサンドやキューリのサンド。ボールームたっぷりのカツサンドなどなど、好みの手作りサンドイッチをバスケットに詰め込んで、秋晴れの芝生の上で冷えたシャンパンとともに楽しむ。

サンドイッチに一番合う飲み物は？　と訊かれたら、もうそれは「シャンパン！」となるのです。
一本1000円の安物でも、つまりそれはシャンパンではなく発泡酒なのだけれども、とにかくよく合います。ぜひおためしあれ。

醸造技師だけが知っていた「美味い」を追求した「無濾過」ビール。それがチルドビールです。

爽やかだけどコクがあるチルドビールを片手に、七輪で焼いた魚の干物を楽しむ。絶品です！