暑い夏の日に至福のの一杯
ビールが美味い真夏には、枝豆や落花生などをつまみながら、近所の酒屋で買ってきた缶ビールで一杯やる。
暑い夏の至福のひと時ではないでしょうか。でも同じ飲むなら一工夫して、もっと美味しく飲みませんか。
グラスの選び方や、ビールの注ぎ方などでも美味さが違ってきます。是非お試しを。
詳しくはこちら» 地ビール » ビールの注ぎ方 » ビールグラスの話
でも夏に美味しいのはビールだけではありません。他にもおいしいお酒はたくさんあります。
冷で楽しむ日本酒
暑い一日の終わりに、これまたキュッと「冷」の酒。これもまた美味いものです。
日本酒はワインやビール等の他のアルコール飲料に比べて、非常に幅広い温度帯で楽むことが出来るお酒です。
そして、日本酒には同じ一本の日本酒が、楽しむ温度によっては全く違う印象の味わいになったりする面白さもあります。
「冷」でおいしい日本酒は一般的には「吟醸酒」です。また本醸造酒も冷で飲んでおいしい酒が多いです。
また凍らせて飲む「凍結酒」なんていうのもあります。
今まで日本酒は冬に飲むものと決めていた方々も一度試してみてください。
もしかしたら、その日本酒の隠されたおいしさに出会えるかもしれません。
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夏に美味しいサングリア
夏には40度近くになるという、スペインはアンダルシア地方で生まれたサングリアは赤ワインをベースにフルーツでほんのり甘くした飲み物です。
甘く酸っぱくほろ苦い、灼熱の地にふさわしい夕焼け色の飲み物です。
上等なワインでなくとも、果物を漬け込み、氷を放り込んでゴクゴクと飲めば、清涼な風が体を吹き抜けていくようです。
暑い夏の日に、自作のサングリアを試してみませんか。
食前酒、寝酒で夏を乗り切ろう
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地酒と特産品は約20年間、山形専門に取り組んでおられます。木川屋が考える「うまい酒」とは、飲み手の一人一人の飲み方や好みにあった「お客様にあった酒」です。。対応がとても丁寧で、アフターフォローもしっかりしています。


