郷土料理と酒の肴

徳島県の郷土料理と特産品

半田そうめん

半田そうめん

環境に恵まれた半田町では、八代将軍吉宗公の時代からそうめん作りが盛んでした。
半田そうめんの特徴はこしの強さと脈々と受け継がれてきた伝統の技が、純白のそうめんに生きています。
太めでこしの強い通好みの逸品です。

◆半田手延めん
オカベ独自の製法で手延しためんで、古来より「半田そうめん」として愛されてきた少し太めのそうめんです。
半田手延めん(30人前)  価格:3,465円(税込)
詳細はこちら» 半田手延めん オカベ

なると金時

鳴門金時

「なると金時」艶やかな紅色の皮と鮮やかな黄色の身を持つさつまいもです。
その色合いと甘さが金時豆に似ていることから、この名前が付けられました。
鳴門の良質な砂地が育てた、上品な甘さみと鮮やかな赤紫の皮、中身の詰まったずっしりとした太り具合が特徴です。
また、ビタミンAやカロチンを豊富に含み、女性には人気の自然食品です。

◆なると金時
JA里浦が誇る日本一のブランド「里むすめ」
様々な産地の中でもとくに評価が高く、一番人気のブランドなると金時です。
全国に名前を知られたキングオブなると金時 価格:4,200円(税込)
詳細はこちら» 菜果実屋(なかみや)


【楽天】酒の肴・珍味の店
沼津 さかな屋源兵衛

沼津港で水揚げされた新鮮な魚介類を目利きの職人が選び抜いたものだけお届けしたいと日々頑張っています。当店の魚惣菜は昔ながらの製法にこだわりをもち、添加物を一切使わず、全て手作りでお届けしています。

とれとれ市場

とれとれ市場南紀白浜は、堅田漁業協同組合直営の海鮮マーケットです。紀州産の魚介類や特産品(梅干など)をはじめ、日本各地から取り寄せた新鮮な海産物を取り扱っています。当サイトおすすめショップ!

珍味や

珍味にこだわり創業100年、珍味に関心のある方、食通の方ご来店ください 。

さかなのデパート三栄

当店の取り扱う品は、品質に厳しい『鮨屋の親父』『料理店店主』 『板長』『シェフ』も認める素材でございます。プロの料理人達にご使用いただく逸品を提供しております。 安心してお買い求め頂きたいと存じます。

特集
梅酒特集
すっきり爽やか プロが作った こだわりの梅酒特集