鳥取県の郷土料理と特産品

砂丘らっきょう

全国生産量の多くを占める鳥取砂丘特産のらっきょうは、砂地栽培のため色が白く、肉質がしまっており、歯切れの良さが特徴です。
また、らっきょうは、食欲増進と血液の浄化にも効果があるといわれています。

◆鳥取砂丘に育まれた色白美人！「らっきょう甘酢漬」
鳥取砂丘で生産されたらっきょうを100%使用。
鳥取砂丘は地表面温度が夏は60℃、冬は0℃以下にもなり、その過酷な条件が良質のらっきょうを育てるのです。
砂丘らっきょうは姿形が美しく、肉質でキリッとしまり、シャリシャリという歯触りが特徴です。
鳥取砂丘に育まれた色白美人！「らっきょう甘酢漬」業務用　500g
価格：1,575円（税込)
詳細はこちら» 境港こだわり市場

二十世紀梨

「二十世紀梨」といえば、鳥取県という答えが返ってくるほど、全国でも多くの生産量を誇る、鳥取県を代表する特産品の一つです。
鮮やかで艶やかな緑色の肌、そのみずみずしさと甘さで秋の味覚の王様として君臨しています。
春には、白くかわいい花を咲かせ、初秋には、たわわに実を実らせる二十世紀梨は、世界的にも「ＮＩＪＩＳＳＥＩＫＩ　ＮＡＳＨＩ」の名で親しまれています。

◆ハウス二十世紀梨
公害がなく温暖な紀州湯浅湾で水揚げされた新鮮なしらすを、水揚げされてすぐに釜の中でふんわりと茹でました。
漂白剤などの添加物は一切使用せずに、「しらす」そのものの持ち味を塩加減ひとつで引き出しました。
ハウス二十世紀梨　東伯産2kg／6玉　価格：3,150円（税込)
詳細はこちら» 一畑百貨店

＜ＰＲ＞北海道特産品販売でトラッフィック量No.1サイト：北海道・しーおー・じぇいぴー