愛知県の郷土料理と特産品
名古屋きしめん

名古屋きしめんの由来については、雉子肉を入れた「きじめん」がおこりであるとか、名古屋で紀州出身者の者が作った「紀州めん」がなまったものとか、さまざまな説があります。
幅広・平らなきしめんの身上は、きめの細かさと舌ざわりのなめらかさです。薄口しょうゆのつゆに油揚げ、青菜、花かつををのせるのが一般的な食べ方です。
◆つゆ付だからさらに便利 手延ばし製法半生細うどん2人前×6個入
機械打ちとは違うコシとつるつる感!
茹時間5分で本格派
手作りですので麺の太さにばらつきがございます。
手延ばし製法半生細うどん2人前×6個入
価格:3,150円(税込)
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そうめんきしめん処すぎのき亭
名古屋コーチン

鶏肉のことを名古屋では“かしわ”と呼びます。
淡い赤褐色(かしわ色)の羽根をもつことで“かしわ”の語源となった名古屋コーチンは、香りが高く歯ごたえも良いので有名です。
食べ方も、鍋・鶏すき・塩焼き・磯揚げ・霜降り・とりわさなど多彩です。
ほかに有名な鶏料理として、スパイスをたっぷりまぶして、ピリリと辛く仕上げた手羽先のから揚げも美味しいです。
◆純系名古屋コーチン やきとりセット
焼くだけの簡単便利
セットの中には、つくね串4本(1本50g)、モモ串4本(1本40g)、ムネ串4本(1本40g)、ねぎま串4本(1本40g)が入っています。
純系名古屋コーチン やきとりセット 価格:5,250円(税込)
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極うま
【楽天】酒の肴・珍味の店
沼津港で水揚げされた新鮮な魚介類を目利きの職人が選び抜いたものだけお届けしたいと日々頑張っています。当店の魚惣菜は昔ながらの製法にこだわりをもち、添加物を一切使わず、全て手作りでお届けしています。
とれとれ市場南紀白浜は、堅田漁業協同組合直営の海鮮マーケットです。紀州産の魚介類や特産品(梅干など)をはじめ、日本各地から取り寄せた新鮮な海産物を取り扱っています。当サイトおすすめショップ!
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