郷土料理と酒の肴

神奈川県の郷土料理と特産品

高座豚

高座豚

さつまいもの名産地として有名な高座郡で、すくすくと育てられた豚は素晴らしい肉質と味を持つことで知られるようになりました。
高座豚のルーツはイングランド原産のミドル・ヨークシャー種、そのおいしさはロイヤルテイストの御墨付きです。

◆高座豚味噌漬け
高座豚を厳選し、卓越した肉職人が信州産の味噌を隠し味に丹精込めて漬け込んだ《高座豚味噌漬け》は、高座豚ならではの豊かな旨みに味噌その風味がなじんだ絶妙のおいしさ。
高座豚味噌漬け  価格:3,780円(税込)
詳細はこちら» おしゃうら

やまゆりポーク

やまゆりポーク

神奈川県は昔から、豚の生産が盛んな地域で、やまゆりポークは、県内優良生産農場の中で、よりすぐれた農場(生産者)と 農協・JA全農神奈川が連携して生産している高品質豚肉です。
麦類を豊富に含む指定配合飼料で肉質をぐんと高め、脂肪が白く、赤味の柔らかい、じっくり育て上げた豊かな風味が自慢です。

◆やまゆりポークの味噌漬 お焼きとん漬 赤白セット6枚入り
「やまゆりポーク」と丹沢のふもと秦野盆地の湧き水を巧みに利用した秘伝の手作り味噌をベースにじっくりと熟成させ旨みを引き出しました。赤味噌・白味噌味をセットでお届けいたします。
やまゆりポークの味噌漬 お焼きとん漬 赤白セット6枚入り
価格:3,990円(税込・送料込)

詳細はこちら» かながわ屋


【楽天】酒の肴・珍味の店
沼津 さかな屋源兵衛

沼津港で水揚げされた新鮮な魚介類を目利きの職人が選び抜いたものだけお届けしたいと日々頑張っています。当店の魚惣菜は昔ながらの製法にこだわりをもち、添加物を一切使わず、全て手作りでお届けしています。

とれとれ市場

とれとれ市場南紀白浜は、堅田漁業協同組合直営の海鮮マーケットです。紀州産の魚介類や特産品(梅干など)をはじめ、日本各地から取り寄せた新鮮な海産物を取り扱っています。当サイトおすすめショップ!

珍味や

珍味にこだわり創業100年、珍味に関心のある方、食通の方ご来店ください 。

さかなのデパート三栄

当店の取り扱う品は、品質に厳しい『鮨屋の親父』『料理店店主』 『板長』『シェフ』も認める素材でございます。プロの料理人達にご使用いただく逸品を提供しております。 安心してお買い求め頂きたいと存じます。

特集
梅酒特集
すっきり爽やか プロが作った こだわりの梅酒特集