霞山(かざん)純米吟醸 あらばしり 生 1800ml

槽（ふね）と呼ばれる伝統的な圧搾機や酒袋を吊るしたりして、もろみを絞る際、最初に出てくる淡く濁ったお酒の事を指します。
僅かな炭酸ガスを含み、荒々しいがフレッシュで軽ろやかさ人気。少量しか取れない貴重なお酒です。
香りよりも味に重点を置いた純米吟醸です。

香りは控えめながらフレッシュさを十分に感じることができます。
例えるならばマスカットや青りんごのようなみずみずしさでしょうか。
コクのあるしっかりとした辛口に仕上がりました。