萩乃露　別撰大辛口＋11　720ml

滋賀地酒になかった決定版の極上辛口。日本酒度＋１１。
大辛口ならではのキレの良さを持ちながら、萩乃露特有のまろやかな味わいが特徴。

冷やしてスッキリとした喉越しと切れ味を、燗して後味の良い味わいをお楽しみ頂けます。
福井弥平商店は、江戸中期寛延（1748年）創業。杜氏：中倉恒政氏、酒名の由来は
創業当時の藩主から近江高島町勝野の浜に群生する萩に因んで命名されました。
「酔うための酒ではなく味わうための酒」を信条にまろやかで旨みがありしかも
後味のすっきりとした酒、一度飲めばもう一度飲みたくなる酒を目指し、
近年は「酒の力を最大限に引き出す熟成管理」に研究と実践を重ねておられ
奥深い味わいと円熟したまろやかな酒を醸しだされています。その評価は年々と高まっています。
滋賀の注目すべき今後が楽しみな蔵元です。