黒牛雄町　本生無濾過　純米吟醸　瓶燗急冷 1800ml
全国に根強いファンを持つ
名手酒造さんが今回初めての試みで
栽培の難しい雄町を100％使用し醸造しました。
米の旨み成分をそのまま、きれいな味わいでありながら
飲み応えしっかりの稀少品です。
使用米　雄町　精米歩合57％
アルコール分　16％
この折仕込んだのは２０００本
１０００本は原酒で出荷され大好評！
残り１０００本は蔵で数ヶ月貯蔵後丸みが出た時点で
旨み封じ込めの手間のかかる瓶燗急冷製法で出荷