【発泡清酒】おしゅん 赤 720ml
【発泡清酒】おしゅん 赤 720ml
「くどき上手」より、今大注目の新ブランドがこの発泡清酒「おしゅん」です。
このおしゅん赤は純米酒がベースです。
(本来は純米吟醸酒ですが、掛米に精米歩合約80%の黒紫米を使用しているため、分類では純米酒扱いとなります。)
ベースに炭酸を注入することでおしゅん赤が完成します。「消費者に求められる酒こそが良い商品」
「日本酒も進化が必要だ!」という今井社長の強い信念のもと手塩にかけた酒へ炭酸を加えることを決断しました。
一度決めたらとことん追求するのが、漢(おとこ)今井俊治。
日本でも数台しかない数千万円もの炭酸注入装置を導入しました!
ベース酒に炭酸ガスを注入することで、低アルコールが主体の発泡清酒にありながらアルコール度数は16%!
おしゅん赤の最大の特徴はこの赤色。
これは掛米に使用している黒紫米(こくしまい)によるもの。
色だけではなく白と比べるとこちらは飲み応えがあります。
ふくよかな味わいを楽しめ、さらに炭酸の爽快感も味わえる唯一無二の発泡清酒です!
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