スーパーくどき上手純米大吟醸 改良信交 1800ml

くどき上手5月の限定酒です。
あまり聞き慣れない酒造好適米「改良信交」。
亀の尾の血を引く復活米なのです。
聞き慣れないということは・・・
そうです。数がやはりありません。
タンク1本のみの醸造で、僅かに1200本限定。
当店も数本のみ分けていただけました。
脅威の精米歩合「30%」！
今井社長曰く
「米の芯を味わう」
ふくよかでボリュームのある味わい。
まったりとして飲み応えのある純米大吟醸です。