若鶴　秘蔵古酒　鶴鳴　かくめい

芳醇な吟醸を育む酒米を美味しい富山の自然の恵の水で丹念に仕込み、10年の熟成を経て蔵出しされた秘蔵の酒！
ほのかな黄金色に色づいたこの古酒は、長い年月の熟成によって醸されてきた複雑な香りを湛え、燻したような苦味、蜜を想わせる甘味と酸味、そしてナッツのような旨味を感じさせます。
濃い口の煮物や揚物、また肉料理との相性も良いですが、食事の後、その余韻を楽しむかのように、ゆったりとした気持ちで一献傾けてみるのもよいでしょう。