杜氏潤平

飫肥藩・伊東氏の五万一千石の城下町、日南市飫肥。商人町として栄え、今も古い武家屋敷の街並みを色濃く残す、この町の一角 に小玉醸造はあります。家族4人を中心にした小さな手造り蔵であす。

廃業予定だったこの蔵を、金丸一夫、潤平親子が継承したのは、平成13年。以来、日南の風土と一体になつて、理想の酒造りに励みます。

『杜氏潤平』は、潤平氏の名を取って付けられた焼酎。蔵としての自信と決 意が伝わってくる逸品です。紅芋寿を原料とした白麹仕込みの芋焼酎の味わいは秀逸です。

飲み方

味わいは少し香りをおさえ、味の幅が広がる仕上がりです。まず常温のストレートで、あとはお好みで楽しんでください。